2023年4月10日 – 田沢湖ビール

【NHK関西で紹介！】平飼い　飛鳥の卵　40個〜こってり卵にさようなら〜

卵の臭みや油濃さはまったくなく、淡くさっぱりとしていますが卵本来のしっかりとした味が楽しめます。

「ポンアビラ」と呼ばれたこの地で、元気に歩き回る鶏の有精卵です。

エサは道内産・国内産の材料を使い、できるだけ栄養バランスのいい配合になるよう心がけています。また、季節によって出てくる野の草や野菜くずも与えています。

こちらの商品は常温便にてお届け致します。
必ず､お届け後はすぐに卵は冷蔵庫への保管をよろしくお願いいたします｡

飼料に通常使われている動物性油脂を使わずに、自然界にある植物性飼料を中心に、滋養強壮の為にガーリック・唐辛子・竹炭・納豆菌・オリゴ糖等、自社オリジナルで設計して作った飼料を食べて、阿蘇の伏流水を活性化させたBM活性水を飲んで育った母鶏の産直たまごはあっさり、すっきりした味です。

色は綺麗なレモン色。着色料が含んだ飼料を与えていないので昔ながらの自然色です。黄身は、ほのかな甘みと濃厚なコクがあり、プリップリな白身は口の中で踊り出しそう♪
口に入れた瞬間、感じて欲しいです。

白身がプリップリなので、パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにピッタリ！もちろん、ホカホカご飯と一緒にも😆

ジャージー牛乳900cc×２本＆熟成チーズのチーズケーキ１ケ

自家飼育のジャージー牛より毎日搾乳しています。
チーズも作ってケーキにしました。

当農園の名古屋コーチン平飼い有精卵をマヨネーズに加工しました！

食用油（地元豊田市産のなのはな油）、名古屋コーチン平飼い有精卵、岡崎市三河米酢、天日塩、有機豆乳

200グラム×3本

草原のヨーグルト　でーでーぽっぽ（プレーン400ｇ×1/セミイート400ｇ×1）のむヨーグルト500ｍｌ×3　

【北海道十勝鹿追町からお届け】
牧場てづくり乳製品セット　『ラッテ』

牧場のおいしさをギュウっと詰め合わせました。

自社牧場の生乳を使ったカントリーホーム風景自慢のヨーグルト「でーでーぽっぽ」と「のむヨーグルト」のおいしさを存分に楽しめるセットです。

でーでーぽっぽはプレーンタイプとセミスイートタイプをご準備しております。

食べ方
１センチ弱に切り、フライパンで焼いて胡椒をサッとふってそのまま召し上がりください。
細かくスライスして、グラタンやパンにもよく合います。
牛乳の風味が存分に味わえます。

☆プリマリーナ（山羊乳　中期熟成ゴーダタイプ）癖の強さ：小　塩気：中
乳酸菌と酵母等で発酵させて、製造途中で乳酸菌が多く含まれた乳清（ホエー）をお湯で洗うことで、乳酸菌由来の酸味を抑えた中期熟成チーズです。
塩水に丸々一日つけて保存を可能にしているため、塩気は強い分類に入ります。