2023年7月27日 – 田沢湖ビール

無添加　冷凍梅でフルフル☆簡単酵素ジュース

完熟冷凍梅☆1Kg×3袋　

山本農園では、ポトンと自然落下直前まで完熟にさせる為、ふっくらして香りが華やか。まるで桃のようです。
樹上完熟した南高梅を収穫したその日に、洗浄、急速冷凍(ー20度)し、新鮮なまま専用ジッパー袋に入れてお届けいたします。

完熟のサンふじを用い本来であれば4月や5月に製造しますが、1月に製造することでリンゴの水分や酸味を生かしたままりんごジュースにすることができます。また一つ一つの美味しいりんごを選別することによって素材そのままの味を生かしたジュースになっております。

エルダーフラワーフィズ 200ml 15本

「エルダーフラワー」
かわいらしい響きですよね。

エルダーフラワーの花って見たことありますか？
ハーブですが、木に咲く花です。

日本では「西洋ニワトコ」と呼ばれ
春ごろにはうす〜い黄緑の細やかな花を咲かせます。

高糖度で生食にも向き、加熱で旨味が増すクッキングトマト！

こちらの商品は7月下旬から8月上旬ごろから発送開始予定です。
生育状況により発送開始時期が多少前後することがございます。

＜味＞
高糖度で生食にも向くクッキングトマト、ロッソナポリタンは
ピンク系大玉トマトに比べてフルクトースが約3倍。コラーゲンの主成分プロリンが約9倍。機能性成分リコピンは約6倍も多く含まれています
優しい甘口で調理にも最適。塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しくいただけます

農薬、肥料、除草剤不使用の自然栽培。
フルーツトマトのようにとても甘く、香りのよいミニトマトです。

日本で初めて世界農業遺産に認定された
能登の里山、神子原地区で大切に育てました。

冬の雪解け水と昼夜の寒暖差で甘いトマトが育ちます。
子どものおやつにも人気です♪

クラシック音楽を聴いて育てられる糖度10度以上の高糖度ミニトマトです。しかし、ただ甘いだけではなく『酸味とのバランス』、上質のワインの様に『口に広がる余韻』を特徴としています。独創的で華やかなフレーズやハーモニーだけではなく重厚感や激しさも併せ持つショパンをイメージしています。

また、スプーン1杯分の水をいつ与えるのかを見極めながら栽培しています。それが『今』なのかあるいは『10分後』なのか。常にトマトから目を離さない手間と情熱が求めらる栽培方法です。是非『感動のおいしさ』をご実感ください。

高糖度トマトの詰め合わせ（大玉種、ミディ、ミニ）

うまうま　
糖度
大玉種6−１2
小玉種１０−２０
酸味と旨味も濃いのでアマイアマイだけの感じではなく
ウマウマ〜な感じです。

見て楽しい、食べて美味しい、カラフルスピカの詰め合わせです。
スピカの仲間達
・スピカ
・イエロースピカ
・オレンジスピカ
・チョコスピカ
・グリーンスピカ
が箱のなかに散りばめられています。