流動性が高く、ミルキーでビスケットの様な味わいのチョコレートです。 ピュアブロンディー 35% 1kg ¥3,020 流動性が高く、ミルキーでビスケットの様な味わいのチョコレートです。 カカオ35%のクーヴェルチュール規格。ムースや焼き菓子、ガナッシュなど、今までにないほどに、使い勝手のよいデリーモオリジナルのブロンドチョコレートです。