ノコギリガザミ/ドウマンガニ/500～600ｇ【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【大】 ¥11,300
ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。
山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ（オス）
当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。
ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。
■このノコギリガザミは【オス】です
蟹類はほとんどそうですが、一般的にオスの方が身は筋肉質＝旨い＝価値が高いです。
生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約2キロ（10～18尾入） ¥12,000（税込 / 送料別）
内子と外子と蟹味噌が最大の魅力！
新鮮な生の状態で出荷します！
ボイル冷凍品では味わえない濃厚な蟹の旨味をお楽しみいただけます！
訳あり（爪、脚欠けなど）生セコガニ約2K(10～18尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。
漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。
そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありセコガニ約2キロ（10～18尾）入りセットです。
【訳あり】本ズワイガニ(オス)たっぷり２kg ¥13,000（税込 / 送料別）
味は変わらない！訳あり商品
新鮮一番！生での発送
他とは違う『本』ズワイガニの美味しさ！
【訳あり】本ズワイガニ(オス)２kg (4〜8杯入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
ニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』その本ズワイガニがリーズナブルに食べられる！！
【訳あり】とは、味には全く問題のないカニですが、足が折れていたり色がやや黒くなっている等のカニを意味します。
冬の日本海で水揚げされる本ズワイガニはとても美味しく、高級品ですがリーズナブルで皆さんに食べていただくために【訳あり商品】をご用意しました。なお、水揚げされた状態で手を加えず即発送しますので全て【生】の状態でお送り致します。そのため到着時には死んでいる状態です。
天然本ズワイガニが獲れたて生で届く！マイナー産地新潟産約2キロ入り ¥13,000
天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます！
訳あり（爪、足欠けなど）生本ズワイガニ約2K(2～6尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味。生の状態で届いたらすぐに茹でてアツアツのジューシーにお召し上がりいただけます。
＜産地の特徴＞
米どころ新潟は、日本海に広く面していて、豊富な魚種が生息する漁業が盛んな地域。
日本人が大好きなズワイガニの新潟県の水揚げ量は、なんと『全国６位！！』・・微妙ですね。
でも、その微妙な水揚げ量がポイントなんです。
～日時指定可～たまらない旨さ！茹で本ズワイガニ（大サイズ）”茹でたて冷凍品” ¥9,900（税込 / 送料別）
自宅で贅沢に！！高級料亭で食べるよりお得に楽しめちゃいます！！
漁師直送ならでは！獲れたて、茹でたてを即冷凍！
日時指定可能なのでお好きな日に合わせてお楽しみいただけます🦀
本ズワイガニ（大700ｇ前後）
こちらの商品は”獲れたて”、”茹でたて”を-60°の業務用冷凍庫にて冷凍した商品になります。
指定して楽しんでいただける商品となっておりますので年末やお正月に是非、楽しんで下さい。
冷蔵庫で約1日解凍してそのまま食べれる状態となっております。
業務用まとめ買い！！タレなしブロック上霜降り(800g) 鮮馬刺し 熊本直送. 送料無料業務用まとめ買い！！タレなし ブロック上霜降り(800g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6140 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 25,000 のところ 当店特別価格 ¥ 22,700 税込
上霜降り:総重量800g(80g×10p)
・約20人前(一人前40g目安）
上霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
業務用まとめ買い！！タレなしスライス霜降り(600g) 鮮馬刺し 熊本直送. 送料無料. クール便業務用まとめ買い！！タレなし スライス霜降り(600g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6137 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 25,500 のところ 当店特別価格 ¥ 19,800 税込
・スライス霜降り:総重量600g(40g×15p)
・約15人前(一人前40g目安）
霜降りは実に柔らかく噛みしめると口いっぱいに甘い脂が溶け出します。大トロに次ぐ最高級品と言えます。
業務用まとめ買い！！タレなしスライスロース(600g)鮮馬刺し …業務用まとめ買い！！タレなし スライスロース(600g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6138 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 18,000 のところ 当店特別価格 ¥ 14,060 税込
・スライスロース:総重量600g(40g×15p)
・約15人前(一人前40g目安）
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。
業務用まとめ買い！！タレなしカルビユッケ(800g)鮮馬刺し業務用まとめ買い！！タレなし カルビユッケ(800g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6139 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 18,000 のところ 当店特別価格 ¥ 14,060 税込
・カルビユッケ:総重量800g(40g×20p)
・約20人前(一人前40g目安）
馬のバラの部分を線切りにした商品です。40g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、お召し上がり下さい。
業務用まとめ買い！タレなしスライス赤身600g鮮馬刺し 熊本直送
商品内容, ・スライス赤身40g×15p ・約15人前業務用まとめ買い！タレなし スライス赤身600g 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6130 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 12,000 のところ 当店特別価格 ¥ 10,800 税込
・スライス赤身40g×15ｐ
・約15人前(一人前40g目安）
赤身は馬肉の旨味がギューッと凝縮されています。
馬刺しの中でリピートされる方が最も多い商品です。
お１人様食べきりサイズにちょうど良くおススメです。