黒番茶は、宇治田原製茶場独自の研究・開発により生まれた、業界初の特殊製法「超高温スチーム加工」により、スッキリで話題の成分「重合
カテキン(ポリフェノール)」が烏龍茶の2倍以上「没食子酸(ぼっし
ょくしさん)」は3.5倍以上も含まれています。
また、烏龍茶のような渋みが少なく、フルーティーな香りとスッキリ
した味わいが楽しめるお茶です。
私達、宇治田原製茶場は昭和の初めから日本有数の茶処である、
京都・宇治田原町でお茶屋を営んできました。
厳選した茶葉を、
丁寧に製茶しております。