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特大活き車海老 500g（約12尾前後程度入り／体長17㎝以上）
自然豊かな上天草の海で育った車海老は、活きが良く、旨味と香りが高く、上品な甘みとプリっとした歯ごたえを感じることができます。
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【一級品厳選】熊本県産 瞬間冷凍 車海老 1kg (36~44尾) さしみ用【水揚げ即真空パック＆瞬間冷凍で鮮度抜群！】 1件のレビュー ¥10,598（税込 / 送料別）
瞬間冷凍車海老1kg (36~44尾)
採れたてを【活き〆】→【真空パック】→【瞬間冷凍】までをわずか5分で完了！
活きの鮮度を閉じ込めた、急速冷凍を超える瞬間冷凍の車海老です。
もちろんお刺身でも、焼きでも、ボイルでも普通冷凍された車海老と比べるとあきらかにの車海老よりおいしくお召し上がりいただけます。
瞬間冷凍は通常の冷凍と違い食材の細胞を破壊せず冷凍できる為、解凍した時にでるドリップ(旨味成分)がほとんど抜け出なくなります。
大量生産がしやすく安いだけが取り柄の普通冷凍の車海老とは別格の活きの鮮度に限りなく近い最高品質の冷凍車海老です。
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