介護食プランナー資格とは？
「介護食の種類」から「高齢者の特徴」、「症状別の食事の作り方」など、介護食の知識を習得できます。
日本では、65歳以上の高齢者が20％を超える「超高齢化社会」を迎え、「介護食」のニーズが高まっています。飲み込む力が弱くなった高齢者向けに、舌でもつぶせるようにしたり、食べやすいように工夫したものが市場に出回っています。そんな介護食の作り方や食べ方、食べさせ方などを身につけることができる資格となります。
福祉・介護業界への即戦力に
現在、福祉や介護業界は人不足といわれていますが、そんな中で介護食に関する知識や食事の食べさせ方、口腔ケアまでの知識があれば、欲しい人材と思われる可能性は高くなるでしょう。
試験のみ
\11,000
テキスト教材＋試験
\49,500
漢方アドバイザーの資格とは？
「漢方に必要な知識」から「漢方処方」、「漢方薬の服用」など、漢方のプロになるための知識を取得できる資格です。
中国で数千年の歴史がある漢方薬は、長年病院で処方してもらっている方でさえ十分に理解できている方は少ないです。
五行理論は漢方医学（中国医学）の最も重要な基礎理論であり、漢方の基礎知識を身に付け、食欲不振や不眠、花粉症など悩んでいる方が多い症例別の漢方薬など、日常生活でも活かせる知識を習得できるのが、「漢方アドバイザー資格」となります。
西洋医学と東洋医学との違い
西洋医学と東洋医学では得意分野が異なります。西洋医学であれば細菌の殺菌や血圧の低下、精密検査など、病気に対してピンポイントで治療することは西洋医学が得意としています。反対に、病気の原因が明確でない場合や検査結果で現れにくい場合など、身体全体の調和を図ることは東洋医学（漢方）の方が得意としています。
現在の医療では、西洋医学と東洋医学の得意とするところを組み合わせて、併用されるケースが多くなっています。
食育栄養アドバイザー資格とは？
「健康と栄養の基礎」から「栄養素の種類」、「食べ物アレルギー」など食育栄養の栄養学の知識を習得できます。
近年、世の中は健康ブームで、健康増進の方法や健康食品などの健康に関する情報で溢れています。誰もが健康に暮らして、寿命を伸ばしたいと思うものです。
健康を維持するには食事や運動、睡眠を充実させる必要があり、その中でも食事に含まれる栄養素は人間の体に大きく影響しています。本講座を受講することで、「健康と栄養」にフォーカスした栄養学が学べるようになります。
子育てや介護にも活かせる食育栄養
子どもが野菜などの好き嫌いをせず適切な食事をとることは、子どもの成長において重要視されています。また、高齢の方になるほど、身体能力の低下により必要な栄養素は変化してきます。年代別にどのような食事が大切なのかを学べるため、子育てをされているママさんや介護をされている方にもご活用いただけます。
薬膳プロフェッショナル資格とは？
薬膳プロフェッショナル資格は「薬膳の基本」から「食材」、「症状別対策」など薬膳の基礎から作り方までの知識を習得できます。そのため、自身の体に合わせて食材を選び、健康をサポートすることができます。
日々の食事に「薬膳の考え方」を取り入れ、自身の健康や家族の健康を守る知識にもなります！
他にも、食や健康に関わるアドバイザーや介護関係など、仕事の幅を広げてスキルアップしていただけます。
自身の健康や家族の健康をサポートできる
薬膳に関わりのある漢方の基本は、体の一部分だけにスポットを当てるのではなく、体全体の状態のバランスを総合的に見直すといった特徴があります。漢方に関する知識も習得することで、周囲の人の健康もサポートすることができます。
料理スペシャリスト資格とは？
料理プロフェッショナル資格では、料理を最大限美味しくするために必要な調理法、食材の栄養などの知識を習得することができます。
また、食文化や食品学、食品衛生についても学ぶことができるため、専門的な知識も身につきます。
飲食での仕事に携わったり、料理教室を開いたり、小さなお店を開業するなど役立てられる仕事はたくさんあります。
料理スペシャリストに向いている人とは
料理をするのが好きで、食べることにも興味がある方に向いています。
料理スペシャリストの資格を活かして調理に関する仕事にする場合、縦社会の人間関係であることが多いため、年齢に関わらず最初は雑用から始まります。
そのような状況にも負けず、経験を積みながらひたむきに学ぶ姿勢が重要となります。
