別名黄色いダイヤと呼ばれ縁起物として欠かせない至高の贅沢品」
816 北海道産 「特上」塩数の子 420ｇ
おすすめNEW!!
当店特別価格5,800円(税込)
『黄色いダイヤ』と呼ばれ縁起物としてお正月やお祝い事に欠かせない至高の贅沢品「塩数の子」
選び抜いた上質な北海道産のニシン卵を使用し、鮮度や弾力のあるパリッパリッとした食感は絶品のひとこと。
丹念に仕上げた贅沢な海の味覚を是非ともご堪能下さい。
■塩抜きの仕方■
塩数の子を約８時間、水に浸し、数の子のうすい膜をきれいに取り除きます。
その間に３回程、水を取り換えて（若干、塩分が残る程度）お召し上がり下さい。
尚、海水程度の塩水で塩抜きしますと早く出来上がります。