10月, 2023 | 牛とろろステーキセット

全てA5ランクを使用しております仙台牛ヒレ(ステーキ用2枚)300g

宮城ステーキこちらの仙台牛は全てA5ランクを使用しております仙台牛ヒレ(ステーキ用2枚)300g

口の中で上質な甘みがとろける感覚をお楽しみください
通常価格

21,600円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/09/03～2023/09/22 です。

スペインハム・ソーセージ喜ばれる本場グルメをスペインのお土産に

スペインハム・ソーセージ喜ばれる本場グルメをスペインのお土産にハモンセラーノ＆ハモンイベリコ6パックセット 2セット(12パック)

世界最大の生ハム生産国であり消費国でもあるスペインの代表ブランド、カンポフリオ社。白豚のハモンセラーノと、イベリコ豚のハモンイベリコをセットで。
通常価格

10,260円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/09/03～2023/09/22 です。

ひじきと枝豆コーンの炒り豆腐おかずのレシピ・作り方お子さんにも好まれる味付けに

ひじきと枝豆コーンの炒り豆腐おかずのレシピ・作り方

お子さんにも好まれる味付けになっています。
いろどりもよく、ひじきの栄養もしっかり取れる一品です。

材料
（２人分）
ひじき（乾燥）
5g
木綿豆腐
200ｇ
にんじん
小さめ1/4本
コーン
大さじ2
枝豆（茹でむき身）
大さじ１
サラダ油
大さじ1/2
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１

ひじきを10分ほど水に入れて戻してザルにあげ、２～３回洗ってから水気を切る。３cm程度の長さに切る。
にんじんは、細切りにする。
深めのフライパンに油を入れて中火にかけ、にんじん・コーン・枝豆を炒める。にんじんがしんなりしてきたら、木綿豆腐を入れ、潰すように炒める。
豆腐が潰れたら、ひじきを入れてさらに炒め、酒・砂糖・醤油を入れて煮る。
汁気がほとんどなくなれば完成。

わかめ入り生姜焼きおかずのレシピ・作り方生姜焼きをちょっぴりアレンジ！

わかめ入り生姜焼きおかずのレシピ・作り方

いつもの生姜焼きをちょっぴりアレンジ！
わかめのシャキシャキ感も楽しめます。
わかめにも味がしみこんでとっても美味しいです。

材料
（２人分）
豚肉（生姜焼き用）
200g
玉ねぎ
小さめ1/2個
カットわかめ（乾燥）
4g
サラダ油
大さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1
酒
大さじ１
濃口醤油
大さじ１

作り方
カットわかめを水に入れて５分ほど戻し、ザルにあげて水気を切る。
生姜・酒・醤油・みりんを合わせておく。
玉ねぎを薄切りに、豚肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンを中火に熱して油をひき、豚肉を広げていれる。焼き色がついたら裏返し、玉ねぎとわかめを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりとしてお肉に火が通ったら、②を入れて汁気がほとんどなくなるまで絡めて完成。

白焼きウナギの茶碗蒸しご飯のお供のレシピ・作り方

白焼きの旨味が卵とマッチング

材料
（3人前）
鰻の白焼き　
40g
卵　
1個
しめじ　
20g
三つ葉　
適宜
めんつゆ（2倍希釈）　
大さじ１

ボウルにめんつゆと水を加えてよく混ぜ、さらに卵を割りほぐして混ぜ合わせ、卵液を作
ります。卵液はこし器でこしてなめらかにします。

ウナギはそぎ切りにします。三つ葉は長さ2cmにカット。
器にウナギ、茹でたしめじを入れ、1を8分目まで均等に注ぎ入れ、ふたをします。
鍋に高さ3cmほどの水を沸騰させ、3を入れて鍋にふたをし、中火で9～10分蒸して最
後の仕上げに三つ葉、日向夏の皮を添えます。
蒸し時間は器の大きさでかわりますが15～20分程度です

ブロッコリーのポタージュ汁もののレシピ・作り方鮮やかな緑色が特徴

ブロッコリーのポタージュ汁もののレシピ・作り方

ブロッコリーの鮮やかな緑色が特徴のポタージュスープです。
身体が温まる＆水分補給にもなるので、代謝アップに繋がります！

材料
（2人前）
ブロッコリー
120g
牛乳
150ml
固形コンソメ
1個

ブロッコリーはよく洗って、茎も含めて2cm程度にカットする。
そして鍋に水200mlとブロッコリーを入れる。
コンソメも入れて、5分～ブロッコリーがくたくたになるまで煮る。
②と牛乳を合わせてミキサーにかけ、鍋に戻して弱火で沸騰させないよう温める。
塩こしょうで味を整え、器に盛る。

柿のくだものデリサンドご飯もののレシピ・作り方

たねなし柿のシーズン到来です！

たねなし柿は甘さが上品なうえ、歯ごたえもあることからも
さまざまな食材と合わせやすい食材です。
今回は
簡単にできる、くだものデリサンドをご紹介します。

材料
（1人前）
フランスパン
15ｃｍくらい
柿　　
1/2個お好みで量を調整
生ハム
2～3枚お好みで量を調整

①お好きなパンを用意します。
今回はフランスパンなので15ｃｍくらいの大きさに
カットして、横に切り込みを入れます。
（食パンでもフランスパンなどのハードパンでも）
②バターもしくはクリームチーズをパンに塗ります
③柿の皮をむき、柿を5ｍｍほどの薄さにスライスします。
④生ハムなどの塩気の強いハムを柿とともにパンにはさむ

簡単にできて、びっくりするほど美味しい！
くだものデリサンドをお試しください。

作り方のコツ・ポイント
おうちカフェにおススメのレシピです。

少し1手間を加えるなら、ソースをつくって、
柿をのせた上からかけても美味しいですよ。

●ハニーマスタードソース
　ハチミツにマスタードを混ぜる
●カレーマヨネーズソース
　マヨネーズにカレー粉を加える