2023年10月20日 | 牛とろろステーキセット

甲州ワイン鱒・富士の介 & 湧水育ちの川魚を食べ尽くし！セット

福袋7点セット (ワイン鱒・富士の介&川魚3種 )

①ワイン鱒カットフィレ (約170g) 1点
②富士の介カットフィレ (約280g) 1点
③川魚3尾セット（ニジマス・アマゴ・ヤマメ　各1尾）1点
④甲州ワイン鱒パティ（100g）3点

【何が届くかお楽しみ】

⑤ワイン鱒の味噌漬け or 粕漬け (2切入り) から1点

＊5種類、合計7点約1kgのセットです。

(刺身20g、皮刺し8g、ポン酢12g、もみじおろし3g、刻みネギ1g)×2皿、焼きひれ2枚

適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

冷蔵庫もしくは自然解凍後、付属の薬味・ポン酢に付けてお召し上がりください。

ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。
お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。

福袋　河内鴨もも肉（約500g）とコンフィ1個（約400g）特別セット

こちらの商品はもも肉枚(約500g)ともも肉コンフィ(1個入り約400g)のセット商品となります。

旨み
脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、焼きやだし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

プレミアム生貝柱500ｇ（10玉～18玉）

女川・雄勝海域はリアス式海岸から良質な水が流れこみ三陸沖で大発生した栄養豊富なプランクトンが混じり、美味しいホタテを育てるのに最も適した海域です。
また養殖南限海域の地の利をいかし東北・関東甲信越・東海・北陸・関西まで発送日早朝に水揚げしたホタテ貝を翌日にお届けいたします。