月別: 2023年3月

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×2セット） ¥10,890

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×2セット）

肉の女王と称されるシャトーブリアン。
柔らかできめの細かい肉質が特徴です。

とろりん♪佐賀牛 牛すじ(900g） ¥5,390

とろりん♪佐賀牛 牛すじ(900g）

お肉のたっぷりついた佐賀牛の牛すじです。

下茹でしてから、シチューやカレーなどに入れてください。
(茹で方の説明書きを同封します！)

【肉の芸術】ひと口サイコロステーキ400ｇ熨斗対応可 ¥6,500

【肉の芸術】ひと口サイコロステーキ400ｇ

松阪牛のひと口で食べられるサイズのサイコロステーキです。
赤身の部位か霜降りの部位をその時の良い松阪牛を選定しカットさせて頂きます。

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け【冬ギフト】 ¥8,374

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け

黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアしてようやく与えられる佐賀牛の称号。
中山牧場の人気商品をさらに厳選し、【ローストビーフ】【煮込み肉】のセットでご用意しました。

当店人気NO.1！【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P)　カレーやシチューなどの煮込み料理に！ ¥2,950

当店人気NO.1！【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P)　カレーやシチューなどの煮込み料理に！

牛すじ1㎏（500g×2Ｐ）

美味い肉のすじはやはり「美味い」。
肉からコクと旨味が出るのでいつもと違うすじ料理が楽しめますよ♪
すじを使ったお料理はコトコトじっくり煮る料理です。

【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg ¥2,980

【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg

九州産黒毛和牛バラ切り落とし1kg
1kgあるので色々な料理に大活躍！
※バラ肉を中心に赤身のお肉を組み合わせて切落しにしておりますので、見た目は脂身が多く感じられます。
しかし、ボリューム満点で価格もいお買い求め易くしておりますので、この機会にいかがでしょうか。
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。

※500×2ﾊﾟｯｸでのお届けとなります。

最高級「河内鴨」ロース（約1.5kg） G20大阪サミット正式食材 ¥16,260

最高級「河内鴨」ロース（約1.5kg） G20大阪サミット正式食材

●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制

●「農薬不使用の飼料」を使用し食の安心・安全を追求しております。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません）

かすみ鴨 無添加で安心！スモークセット　約500g(3～4パック) ¥3,800

かすみ鴨 無添加で安心！スモークセット　約500g(3～4パック)

西崎ファームでは薬剤を使用せず、自然に近い環境で鴨を飼育しています。さらにこちらのスモークは、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

＜かすみ鴨スモーク 500gセット＞
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。

あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞！ ¥4,500

あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞！

あか牛を100％使用した手作りハンバーグです。
和牛本来の肉のうまさを十分に味わうことのできる
こだわりのハンバーグです。

日本全国のオリジナリティあふれる商品に贈られる日本ギフト大賞の中で、『日本ギフト大賞2018熊本賞』を受賞した自信作です！！

産地直送 【海水かけ流し うなぎ蒲焼 450g(3尾～4尾)】

10,480円（税込）

海水かけ流し うなぎ蒲焼 450g
内容量
・うなぎ450g (3尾～4尾)
・たれ 30ml 尾数分

日本初の養殖システム、海水かけ流し陸上養殖で大切に育てた淡水臭のない美味しいうなぎの蒲焼です。
長崎県松浦市の澄んだミネラル豊富な海水で育っているためうなぎ本来の旨みがしっかり楽しめます。