月別: 2024年3月

高カカオ濃度（ハイカカオ）で力強い風味をダイレクトに味わうライン「HIGH CACAO」 カカオ濃度86％で定番ラインナップの中では最も濃度の高いチョコレート。高濃度なのに食べやすい、カカオの心地よい苦味を感じられる1枚です。

カカオを感じる力強い風味と、軽やかさを実現した味わい。
カカオ濃度86％というハイカカオのチョコレートらしい力強さを感じられます。ガーナとフィリピンの2種類のカカオ豆をブレンドすることで、チョコレートらしい心地よい苦味だけでなく、ナッツのような芳ばしさや甘さが加わり軽やかな味わいに仕上げています。
定番の「NUTTY」よりも高カカオのチョコレートや苦味を求める方におすすめの1枚です。

植物や花のようなカカオ由来の豊かな香りを感じるライン「SAVORY」 カカオの持つ個性的なキャラクターを引き出したチョコレート。 フローラルな清涼感のある香りが特徴で、カカオという素材の奥深さを感じられる1枚です。

カカオの香りを活かした、他にはない特徴的な味わい。
フローラルな香りが特徴のカカオの香りを存分に引き出し、カカオ豆が持つ個性豊かな香りを感じられます。カカオと砂糖だけで、薬草酒のような風味やよもぎ餅のような特徴的な味わいを感じる1枚です。

果実のような酸味や爽やかな味わいのライン「FRUITY」 まるでフルーツが入っているかのような驚きを感じられる、Minimalらしいチョコレート。ブルーベリーのような風味が特徴の1枚です。

カカオがフルーツであることを感じる、驚きの味わい。
ペルー産のカカオ豆が持つ果実のような香りや、爽やかな風味を引き出したフルーティーなチョコレート。カカオ豆と砂糖だけで甘酸っぱくて華やかな香りをもつ、ブルーベリーのような果実味を感じられる1枚です。
カカオが南国のフルーツであることを実感できる驚きをお楽しみいただけます。

ナッツとチョコレート コーヒーとチョコレート NUTTY NUTTY NUTTY NUTTY ¥1,490 14件 冷蔵 ナッツのような甘くコク深い味わいのライン「NUTTY」 Minimalを代表する定番の1枚。飴がけナッツのような風味が特徴のチョコレートです。

ザクザク食感でナッツを贅沢に混ぜ込んだような、芳ばしい味わい。
カカオ豆が持つナッツのような芳ばしさや優しい甘味を存分に引き出し、カカオ豆と砂糖のみで飴がけナッツのようなキャラクターを感じるチョコレートに仕上げました。
芳ばしいナッツのような味わいを、Minimalのチョコレートの特徴である粗挽きでザクザクとした食感がより一層際立たせます。

曜日ごとの気分に合わせて1日1枚チョコレートを。 日々の気分に寄り添った、カカオ豆と砂糖だけでつくる定番フレーバー全種（7種）を食べ比べるチョコレートセット（14枚入）。 気分に合わせたチョコレートで、心地よい1日を過ごす“新しいチョコレート体験”は、ギフトやご褒美にもぴったりです。

気分に合わせて楽しむ、日常に寄り添うチョコレート。
シャキッとしたいとき、リラックスしたいとき、自分を元気づけたいときなど、どんな気分にもチョコレートが寄り添います。
いつもの生活にチョコレートがあることで、毎日の調子を整えたり、少しだけ幸せな気持ちになったりと、ほんの少し気分が上向きになれるようなきっかけになるチョコレートセットです。

教材の一部を抜粋した見本をお届けします。

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