月別: 2023年7月

【京野菜と無添加こうじ味噌を使用】鹿肉ハンバーグ 京都府南部の笠置町

【京野菜と無添加こうじ味噌を使用】鹿肉ハンバーグ ¥1,180

京都府南部の笠置町に位置する鹿肉専門の「やまとある工房」。
この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。

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朝収穫、畑から直送！季節を感じる旬のオーガニックフラワー（大） ¥3,000

《午前中着指定のみ！》朝収穫、畑から直送！季節を感じる旬のオーガニックフラワー（大） ¥3,000

季節のオーガニックフラワーの花束　（約15〜20本）

※お花は素材としてのお届けです（花束のラッピングなどはしていません）

◆東北、北海道、四国、中国地方、九州、沖縄への発送は行なっていませんのでご了承下さい。

生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です

【幻の日本ミツバチ・壱岐島産】生はちみつ 1200g 酵母が生きてる&長期熟成 ¥24,600

市販の蜂蜜の多くは、発酵を防ぐために高熱処理されることで酵母が死滅しています。その点、生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です。年に一回しか採蜜しないため、長い貯蜜期間を経て、濃縮、熟成することで、果糖の甘味に多種類のオリゴ糖のまろやかさ、各種アミノ酸で独特の風味が加わった蜜になります。

口に入れた瞬間のサクッとした食感、その後には「さつま福永牛」

【学生生活最後のイベントに！】さつま福永牛100％【ピンチカツ】70g×50個入り ¥13,750

さつま福永牛100％メンチカツ（70ｇ×50個入り）

勝負事の前に食べるゲン担ぎ飯として、カツ丼やとんかつがある中、牛肉はあまり食べられていない。
「大事な勝負前、受験生など、頑張っている皆さまを応援したい！」
そんな気持ちを込めて、ゲン担ぎ飯の和牛(牛肉)代表として、メンチカツをつくりました。
その名も「ピンチカツ」！！
皆さんのピンチに勝てるよう、受験生の夜食や負けられない勝負の日に！
ピンチカツでゲンを担いで、お腹も心も満たしてもらいたい。
口に入れた瞬間のサクッとした食感、その後には「さつま福永牛」100％の旨味たっぷりの肉汁があふれ出す。

未体験の極甘ジューシーなとうもろこしをあなたへ 約5kg 他 ¥3,000

【8月中旬発送】北海道産 プチプチシャキシャキ！最高糖度20度！未体験の極甘ジューシーなとうもろこしをあなたへ 約5kg 他 ¥3,000

十勝芽室産トウモロコシ（ゴールドラッシュ）　1箱11本入り

茹で時間はおよそ5～8分と、
通常のとうもろこしよりも少し早めが良いです。
茹でた後温かいうちにラップに包むと
冷めても粒がしなびる事無くお召し上がりになれます。

1箱11本入り
ゴールドラッシュ
等級　プレミアムA
1本約350g〜450g程度

福岡県豊前市の求菩提山近隣で大切に育てたミツバチたちがあつめた純粋はちみつ

春の完熟はちみつ　里山　1kg　2本セット【非加熱・国産はちみつ】 ¥11,600

福岡県豊前市の求菩提山近隣で大切に育てたミツバチたちがあつめた純粋はちみつです。

5月・6月に咲く山の木の花（おもに　もちの木・はぜの木・柑橘類　など）の蜜が完熟の状態になったところで採蜜したはちみつです。

加熱処理や人工的な加工をしていない自然のままのはちみつなので、気温が低くなると白く固まってしまう場合がございますが、品質には問題はありません。

純粋はちみつの甘さや香りをぜひ、味わっていただきたいです。