糖質がうどんの85%オフだから糖質を気にされる方、糖質ダイエットをされている方にオススメ
糖尿病予備軍の方は日本国民の5.7人に1人普通の麺に比べて85%オフなので気軽に麺食が食べられます。
食物繊維はうどんの6倍、タンパク質はうどんの4倍以上
イソフラボンは1食分あたり92㎎(絹ごし豆腐約1丁分)
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