2023年3月20日 – 七分袖八分袖パンツスーツ

《手軽にジビエ♪》「唐揚げ専用❣️猪モモ肉のにんにく塩糀漬」と「猪肉ミンチ」

「猪モモ肉のにんにく塩糀漬」400g、「猪肉ミンチ」300g

天然猪肉をお手軽に味わっていただける、
当店で初回ご購入のお客様限定のお得なセットです！
通常価格（「唐揚げ専用❣️猪モモ肉のにんにく塩糀漬」2400円、「猪肉ミンチ」1080円）より480円お安くご提供します。

【唐揚げ専用❣️猪モモ肉のにんにく塩糀漬】400g
ジューシーながら後味さっぱり！いくつでも食べられる猪肉の唐揚げ・竜田揚げ用に下味をつけた商品です。

猪肉肩ロース570g（ブロック）

寒さが深まり脂を蓄えた旬の猪の中でも、特Aクラスの脂のりを誇る猪肉です。
赤身の濃い旨味と脂身の甘い口どけ、さっぱりした後味で天然の肉ならではの上質な味わいをお楽しみいただけます。

部位の特徴【肩ロース】
ロースは白い脂身と赤身のコントラストが最も美しい、イノシシ肉の代名詞のような部位です。きめ細やかな肉質とコクのある旨さが特徴です。

ロースｏｒ肩ロース　ブロック　150ｇロースｏｒ肩ロース　スライス　150ｇバラブロック　150ｇバラスライス　150ｇモモブロック　150ｇモモスライス　150ｇフィレブロック　100ｇミンチ500ｇ

普段中々味わえないイノシシを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。
1㎜～5㎜程度の脂乗りの商品です。
約3mmでのスライスになっております。

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。
奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、迅速な搬入が可能となっております。

【セット内容】
・ロース肉（味付け有りと無し）
・ウデ肉のバラ包み（味付け有りと無し）
・ヒレ肉
・モモ肉（味付け）

消費者の皆さんが食べやすい、調理しやすい部位をより良い状態で食べていただけるような内容とさせていただきました。
十勝で捕獲された鹿のみを使用したとかちエゾ鹿肉は低カロリー・高タンパク・高鉄分で男性だけでなく女性にもっと食べていただきたいお肉です。

みやび鮪(大ﾄﾛ・中ﾄﾛ・赤身)詰め合わせ【600g】

・みやび鮪(本マグロ)切り落とし(大トロ・中トロ・赤身)の詰め合わせセット600g

※大トロ・赤身・中トロの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
※部位の比率指定、パック数の指定は不可となっております。

みやび鮪トロ尽くし【600g】

・大トロ・中トロの合計で400g(2P～4P)と
　みやび鮪たたき200gの合計600gのセットです。

※大トロ・中トロ・みやび鮪たたきの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
※部位の比率指定、パック数の指定は不可となっております。

みやびブランド三種海鮮丼セット(鯛・勘八・鮪)

♦商品内容
　・みやび鯛スライス200g(1P100g×2P)
　・みやび勘八　スライス200g(1P100g×2P)
　・みやび鮪　　たたき　400g(1P200g×2P)
　・海鮮丼用のタレ２P 　

※三種をごはんの上にのせて
　海鮮丼としてお召し上がりください。
　
スライスにしておりますので
包丁、まな板を使わずに、
簡単に海鮮丼をお召し上がりいただけます。

切り落とし(大トロ・中トロ・赤身)計600gと鮪たたき200g

みやび鮪切り落し(大ﾄﾛ・中ﾄﾛ・赤身)の合計で600gとみやび鮪たたき200gの計800gです。
大トロ・中トロ・赤身の３部位の詰め合わせに加え、みやび鮪たたきを追加。
マグロの全商品をセットとしてご用意しました。

【規格外】船上急速凍結鰹赤身刺身用

規格外のためセリに出せないカツオを加工した商品です。

一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後活きたまま急速凍結し、一度も解凍せずに加工することで高鮮度を維持できたカツオを、自信をもっておススメできる商品です。