＜秋の大特価！限定500＞生干しこまい 500g

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食通に愛される「こまい」は、北海道ではとてもポピュラーな魚です。

厳冬期に氷を割って漁獲（氷下待ち網漁）したことが名前の由来で、「氷下魚」と書いて「こまい」と読みます。

鱈（タラ）科の白身魚ですが、一夜干しにすることで鱈よりも更に味が濃くなり、旨味が深まる美味しい魚になります。