・一つのお鍋で簡単に作れます。ストウブやルクルーゼなどがおすすめ♬
・お野菜や魚介を加えたりして、アレンジが可能です。
・パスタやサフランライスなどとも相性が良いですね。
材料
（４～５人前）
A:オリーブオイル
20ｇ
A:ローズマリー（短め）
1本
A:ローリエ
1本
B:オリーブスライス
15ｇ
B:ケッパー
20ｇ
B:トマトソース
100ｇ
B:水
160ｇ
C:釜揚げいりこ
100g
C:じゃがいも角切り（塩ゆでしておく）
60ｇ
作り方
鍋に材料A.を入れて弱火にかけます。
香りが上がってきたら、材料B.を入れます。
沸騰してきたら、材料Cを入れて、蓋をして弱火で10分煮込みます。
完成！鍋ごと食卓に並べて、あたたかいうちに召し上がれ♬
暑い夏にぴったりなそうめん☆
食欲のそそる甘辛い味付けで、夏バテ対策にもなります！
材料
（2人前）
そうめん
2束
なす
2本
豚バラ薄切り肉
100g
ごま油
小さじ1.5
〈★〉しょうゆ
大さじ1.5
〈★〉砂糖
小さじ1
〈★〉しょうが みじん切り
小さじ1
〈★〉にんにく みじん切り
小さじ1/2
〈★〉豆板醬
少々
作り方
なすを1㎝の角切りに切り、水にさらす。
豚バラ肉をミンチ上にし、ごま油を熱したフライパンで色が変わるまで中火で炒める。色が変わったらなすを加えしんなりするまで炒める。
〈★〉と水30mlを混ぜ合わせ、②のフライパンに加えたら、弱火にして少し煮る。
茹でたそうめんに③をトッピングし完成。
煎茶のほろ苦さとにんにくのコクがパスタとよく合います😊✨
好きな具材をいれてアレンジもできます ♪
材料
（1人前）
パスタ
100g
トマト
お好みで
にんにく
1/2片
〈★〉オリーブオイル
大さじ1/2
〈★〉塩
小さじ1/4
〈★〉煎茶粉末
小さじ1
〈★〉粉チーズ
小さじ1
〈★〉アーモンドパウダー
0.5g
作り方
にんにくはすりおろし、〈★〉と混ぜ合わせておく。
パスタは塩（分量外）を入れた熱湯で表記時間茹でる。
パスタが茹で上がる3分前にトマトも入れて一緒に茹でる。
茹で上がったら①のソースとパスタを和える。
皿に盛りつけて、完成！
いつも和え物やサラダにする事が多いソフトケールでお味噌汁。
材料
（2人分）
ソフトケール
50ｇ
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
出汁
360㏄～
味噌
大さじ1強～
作り方
玉葱は薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。
鍋に出汁と玉葱を入れて火にかける。（沸騰するまで中火→沸騰したら弱火にする）
ソフトケールは茎を小口切りに、葉をざく切りにする。
玉葱が煮えたらソフトケールを加えて少し火を強める。
再沸騰したら溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ったら火を止めて味噌を加えたら出来上がり。
1袋120g × 6 袋入り✕2
砂糖不使用でも甘い！
自社農園産だけの完熟マスクメロン使用。
メロン農家が熟度と糖度を見極めたものだけを、そのまま丸搾り。急速冷凍で風味を閉じ込めました。
マスクメロンは生鮮食品の中でも天然アミノ酸のひとつGABAの含有量は最多となっております。
これは100ｇあたりで発芽玄米の約7倍から10倍もあります。
GABAの効果には、ストレス化における免疫力の低下の抑制、安眠効果、血圧上昇の抑制効果があると言われています。
年を取るに従って体内中のGABAの量は減るようです。
メロンにはカリウムも豊富に含まれて利尿作用にも効果があると言われています。
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えごま本来の卵の黄身のような濃厚なコクと爽やかな香り、さらっとした口どけの良さ。
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えごまはシソにも似た香りがあるため、和風・洋風どちらにも良く合います。
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