2022年3月28日 – 松江ビアへるん

プリプリ！海の旨味が詰まったボイルほたて（１ｋｇ）栄養満点

栄養満点のホタテ
水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。
親子三世代で経営しています。（デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています）
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。

サイズが小さかったり外傷がある等規格外の
　鮪を【訳アリ】としてお値打ちにご提供！
　味、品質とも市場に出荷する、みやび本鮪と
変わりはありません！
　トロはみやび本鮪の真骨頂(^-^)　
　ご家庭でトロける～😋をお楽しみ下さい。
　※規格外の為、数に限りがあります

真珠養殖の盛んな三重県伊勢志摩の英虞湾で育った牡蠣です。
地元の市場、飲食店に出荷しています。

＜品種など＞
加熱用なので、殻付きはBBQや蒸し焼きに♪

殻付き牡蠣30個
80サイズの箱に保冷剤と詰めますが、隙間に小さめの牡蠣も一緒に詰めます(o^^o)

保存方法は、10℃以下で保存してください。

本当に美味しいとれたての魚を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
『脂ののったホッケ』を３Ｄフリーザーで瞬間凍結！
産地でしか食べられない、ホッケの刺身が手軽に食べられる！
こんな刺身があったのか！っと思ってもらうために作ってみました。

テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍技術で、とれたての鮮度を閉じ込めました！
凍結時間は1時間以内。-45℃で急速冷凍しています。
水揚げ当日～翌日までの間に加工を完了させた、生産者だからできる鮮度をぜひお試しください。