利尻産 蝦夷あわび 話題の「凍眠冷凍」！！（１ｋｇ） 活きたままの利尻のアワビを鮮度そのまま急速凍眠冷凍 ¥15,000
利尻島産 冷凍蝦夷あわび【１ｋｇ】
希少な利尻産 えぞあわび
活きたまま凍眠冷凍しているため、鮮度そのまま刺身で召し上がれます！
利尻昆布を食べているため、肉厚で磯の風味が強いです！
漁の回数が少なく、また、秋以降に漁に出る漁師さんも減るため、漁獲量自体がとても少ないため、市場に流通することがほどんどない大変希少な幻のアワビとなります！
◆内容量
５０ｇ～９０ｇほどの個体をランダムに入れますので個数が変動します。
完全数量限定となります。
【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前) ¥15,000
刺身 100g / 本皮 50g / 鍋用ぶつ切り450ｇ/乾燥ヒレ 4枚/ポン酢もみじおろし144g
「Firesh®︎」は、天草・御所浦の海で育てた良質な魚を最新の特殊冷凍機を用いて「市場で急速冷凍」し、冷凍前の鮮度を保ったままの冷凍鮮魚です。冷凍前と比べ、旨みとコクが約2.7倍に増すことも確認されています。
根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋 ¥14,999
利尻昆布 10袋 1000個
＊利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。
＊硬い根昆布は、昆布醤油はもちろんですが、ぬか漬けにしたら最高に美味しいです。
ぬか床は美味しくなるし、ぬか床の栄養たっぷりの水分を吸い数日かけて戻した昆布はそのままでめっちゃ美味しいです。
【殻付】特Lサイズ活ホタテ10枚（殻長12cm以上）
〈殻付きホタテ〉
・刺身は貝柱だけでなくヒモもおすすめ！
・殻付きで焼けば素材の味が引き立ちます。
・フライパンでお手軽に酒蒸し、もともとの味が濃いので味付けは不要です！
鳥取賀露沖産/白イカ剥き身/胴体のみ/極みシリーズ/300～400ｇ（3~7杯）
【極み】鳥取県産/白いかむき身/胴体/300~400g（3~7杯）
山陰は鳥取県鳥取市、鳥取砂丘沖で釣り上げた白イカ（山陰型ケンサキイカ）剥き身、300g詰め合わせです。
こちらは、一本釣りで水揚げした白イカのみを使用し、水揚げ後6時間以内に急速冷凍まで行ったプレミアムな一品で御座います。
■最高品質/こだわり抜いてたどり着いた高鮮度冷凍加工
鳥取市千代川水系 天然鮎
投網は傷がつきませんので、綺麗な状態。
捕った鮎は、その日の午前中に発送いたします！これが当店にできる最高鮮度便です！
天然鮎の特徴である「シャープな顔つき」は、まさに川魚の女王です。
■天然鮎は時期でサイズが大きくなります
天然鮎は、10ｃｍ未満の小鮎の状態で、初夏に川を遡上します。
そのため、6月～7月～8月～9月までの時の流れで、大きさがかなり変わります。
【ミニ12袋】サクサク食感なのにとっても濃厚！完熟あまおうフリーズドライ
あまおうフリーズドライ ミニ12袋（12g×12）
完熟あまおうを気軽にいつでも味わえるフリーズドライに！
これは、いちごの食べ方を根本から変える、新しいスタイルです。
写真からもお分かりいただけるように、フリーズドライなのにとっても大きいのが楽農ファームたけしたならではの魅力！
これは、果肉がしっかりしている高品質な完熟あまおうを使用しているからこそ。90％もの水分が抜けた後も、驚きのビッグサイズを維持しています。
【12本セット】陽だまりファーム みかんシロップ漬け 青島みかん シロップ漬け ビン詰め 380g 静岡県産 ¥19,200
みかん シロップ漬け ビン詰め380g 静岡県産 12本セット
おいしい理由は…♪
１、皮を、手作業で１つ１つ剥いています。
口当たりを良くするために、皮だけでなく、小さな種や筋
もきれいに取り除い ています。
２、一番美味しい時期に作ります。
青島みかんは収穫後、甘みが増すように程貯蔵します。
甘みが強くなった、時期の青島みかんを使用しています。
< 使うのは朝採れの桃だけ！鮮度にこだわった桃の無水コンポート加糖 24本セット ¥25,920
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コンポート加糖24本
朝に収穫した新鮮な桃を一瓶に贅沢に2個使用！
旬の桃本来の甘みやおいしさを、1年中手軽に楽しんでほしい。
そんな思いから鮮度の良い桃だけを使ってコンポートに仕上げました。
阿部農縁では最適な収穫時期を見極めてギリギリまで樹上で育てます。
農家にしか出来ない鮮度を閉じ込めた贅沢なコンポートです。
水は一切使わずに、桃の果汁だけで煮詰めたこだわりの逸品。
そのまま食べてももちろんＯＫ。ヨーグルトやパンケーキに乗せたらお店で食べる味に大変身！
福島県の6次化商品としてパリの物産展でも大人気だった阿部農縁の看板商品です。
凝縮した旨味をボトルに！桐箱入り！ 彩〜SAI〜農林水産大臣賞受賞茶(500ml) ¥14,040
彩〜SAI〜ボトリングティー
狭山茶として初めて当園より商品化された高級ボトリングティー。
Benefitea(株)と共同開発をし、コールドエクストラクション製法®により抽出したお茶をボトルに詰めています。特殊な製法で作られているため、無添加、無着色、 無香料。関東ブロック茶の共進会において、農林水産大臣賞をう受賞した茶葉を使用しています。 茶葉の持つ旨みを最大限に引き出すことだけを考えました。 凝縮された最高級の香りと旨みを楽しむことができ、口にふくんだ瞬間に、お茶の華やかさが広がります。 お祝いやパーティーなどの特別なシーンでのお楽しみ、ギフトやおもてなしにおすすめの商品です。