根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋 ¥14,999
利尻昆布 10袋 1000個
＊利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。
＊硬い根昆布は、昆布醤油はもちろんですが、ぬか漬けにしたら最高に美味しいです。
ぬか床は美味しくなるし、ぬか床の栄養たっぷりの水分を吸い数日かけて戻した昆布はそのままでめっちゃ美味しいです。