「【３セットおまとめ】国産養殖！とらふぐ簡単調理で味わえるセット」は、熊本県天草水産加工場【３セットおまとめ】国産養殖！とらふぐ簡単調理で味わえるセット ¥17,550
ご家庭の包丁でとらふぐ一匹丸ごとをご堪能！
コラーゲンたっぷり皮刺し、お出汁用やひれ酒用の焼きひれ付き。
(身欠き約700g 皮刺し100g 焼きひれ4枚)×3
標準和名：とらふぐ(養殖)
（原産地・製造地:すべて熊本県上天草市）
■内容量
原魚サイズ1.3kg(捌く前)
・身欠き：約700g(3、4人前の刺身と鍋・唐揚げができます)
・皮刺し：100g(2、3人前)
・焼きひれ：4枚(ひれ酒用、出汁用に使用できます)
「秋鮭/筋子/すじこ/自家製いくら作りに如何ですか？/1kg【生】【特級ランク】」は、鳥取県鳥取市秋鮭/筋子/すじこ/自家製いくら作りに如何ですか？/1kg【生】【特級ランク】 ¥17,800
北海道産 秋鮭筋子
市場の中でも、大粒、色、特級ランクのものを厳選しました。
■筋子は時期により品質/相場が大きく変動します
秋鮭が川に遡上する＝秋が深まるにつれ、いくらの皮膜は厚くなっていき、ピンポン玉のようにかみ切れなくなります。
出始めの9月上旬は、皮膜が薄いため冷凍→解凍するとしぼんでしまいますが、「ぷちゅ」っというみずみずしい食感、中身の味を強く感じる最高に美味な時期です。価格も比較的安いです。
9月後半～10月上旬にかけて、冷凍にも耐えうる厚さになり、いわゆる一般的な状態になります。価格は一番高い時期です
セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。
漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。
そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありセコガニ約3キロ（15～27尾）入りセットです。生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約3キロ（15～27尾入） ¥16,000
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訳あり（爪、脚欠けなど）生セコガニ約3K(15～27尾入)
本ズワイガニとセコガニの夫婦セット!人気2大商品が一緒でお得 雄約2㎏(2～6尾)入＋雌1㎏（5～9尾）入 ¥18,000
訳あり（爪、足欠けなど）生本ズワイガニ約2㎏(2～6尾入)と生セコガニ約1㎏（5～9尾入）
新潟の本ズワイガニは、ぷりっぷりの身にカニの旨味が凝縮されていて、有名な地域のブランドズワイガニに負けず劣らずの美味しさです。
そんな新潟県産本ズワイガニの中から最上級まではいかなくても、旬の本ズワイガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありズワイガニ夫婦セットです。
伝統の技で醸した、袋搾りの大吟醸酒 大吟醸 吉祥 賀茂鶴 720ml
もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力で 一滴一滴袋から滴り落とした酒を雫酒といいます。この伝統的な搾り方で集めた酒は、きめ細かな香りとなめらかで優雅な味わいになります。厳選した酒造好適米「山田錦」を約100時間かけて精米歩合32％まで磨き、雑味のない澄んだ味わいを実現しています。ボトルラベルの揮毫と背景の蒔絵は、重要無形文化財保持者（人間国宝）である、漆芸家・室瀬和美氏によるものです。
通常価格
11,000円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/06～2023/12/20 です。
35年熟成させた透明でピュアな米焼酎 熟成参拾年 秘蔵米焼酎35度(HS-100)
30年以上の長期熟成により、成熟した穏やかな香りとアルコール度を感じるこだわりの逸品です。またホーロータンク貯蔵により何色にも染まっていないピュアな米焼酎の原酒。
通常価格
11,000円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
雄町米は山田錦などの先祖にあたる酒米の原型品種。その「雄町米」を100%用い、仕込水には日本の名水百選「雄町の冷泉」を使用した大吟醸雫原酒。白ワインのようなお酒です。
通常価格
11,000円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
バイオリンの名器「ストラディバリウス」の名を冠したシャンパーニュ。有名バイオリニスト葉加瀬太郎氏も美味しいと太鼓判。
通常価格
11,000円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
約65％OFF！銘醸地メドック産ワインをお得に味わえる12本セットセット 2冠金賞格上ボルドー シャトー・オーベルトン2020 12本
フランスボルドー産ワインの中で、より限定された左岸の銘醸地メドック地区のみ栽培されたブドウを使用した格上ワイン「シャトー・オーベルトン2020」のまとめ買い12本セット
通常価格
11,000円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。
松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)800ｇ ¥25,600
松阪牛サイコロステーキ肉 (サーロイン)800ｇ
松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き