【冷凍】鹿野地鶏でお腹いっぱいセット(9種類) ¥10,000
鳥取県の希少な地鶏
鹿野地鶏をほぼ、食べつくせます!
贈り物にも最適です!
鹿野地鶏のもも肉・むね肉・手羽先・手羽元・ささみ・せせり・レバー・ミンチ・鶏とろの9種類を入れた食べ比べセットです。
【冷凍】鹿野地鶏でお腹いっぱいセット(9種類) ¥10,000
鳥取県の希少な地鶏
鹿野地鶏をほぼ、食べつくせます!
贈り物にも最適です!
鹿野地鶏のもも肉・むね肉・手羽先・手羽元・ささみ・せせり・レバー・ミンチ・鶏とろの9種類を入れた食べ比べセットです。
『和の奏』 黒毛和牛切り落とし1kg 牛すじ1kg ¥8,880
山形県産のお米で育てたため、脂が甘くあっさりしているのが特徴です。
約800頭の中から1頭を厳選しお客様にお届けします。
<肥育のこだわり>
安全、安心にこだわり、保存料や添加物の入っていない「国産の餌」のみで育て餌の半分が山形県産のお米であるため、脂が甘く味わい深いお肉になっております。
【ご贈答用】【小江戸黒豚】いろいろたっぷり味わえるハム・ソーセージ7品の詰め合わせ・贈り物におすすめ《冷蔵でお届け》《ご贈答用箱入り》 ¥8,900
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
ハム・ソーセージなどの加工品は、大野農場内の自社工房で一品一品丁寧に、心を込めて手作りをしております。
その中でも、いろいろな人気の加工品を7品、詰め合わせにしました。
ご贈答用の箱に詰めております。
これぞ本場の鶏刺し!大摩桜王道のモモ・ムネ160g×12P/さしみ醤油(冷凍) ¥8,940
当店人気No1商品の鶏刺しと鹿児島の甘露醤油セットです。
鶏肉とは思えない食感で、霜降りの美味しさが口いっぱいに広がります。
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるのもおすすめです。
サーロインステーキ200g×4枚のセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。
【本鮪】みやび鮪「トロ尽くし1.2kg」 大トロ・中トロ・たたき(ネギトロ) ¥12,800
■ 規格外 ■
◆ 大きさ無選別について
切り落としのため大きさや形にはばらつきがございます。 予めご了承ください。
・大トロ・中トロの合計で800g(3P~7P)と
たたき(ネギトロ)400gの合計1.2kgのセットです。
切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。
※大トロ・中トロ・たたきの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
車海老の味噌漬け 1kg (32~52尾) 【海老のうま味を最大限に残す独自製法】 ¥12,800
味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。
オーブンで5~6分もしくは、フライパンなどで若干の焦げ目がつく程度に加熱すると風味が強く、味噌のうま味もより強調され、常温時の3倍は美味しくお召し上がり頂けますのでおススメです。
車海老の味噌漬け1kg(サイマキ) 70~100尾 200g×5パック 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えび ¥10,800
サイマキ車海老は小さい為、まだ殻が薄く、殻ごと食べても大きい海老に比べてとても食べやすく、味噌が染み込む為、殻ごと食べやすいサイマキ海老は最も味噌漬けに適した素材の車海老となります。
お酒が進みます♪
味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。
【夏ギフト】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ(1杯700g/3杯) ¥10,800
ギフトにおすすめ!
味・品質はもちろん、見た目も一級品。
老若男女問わず人気の紅ズワイガニは、贈り物にぴったりの商品です。
【希少性!】【数量限定!】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白3~4セット ¥12,550
天草藍うなぎは、雲仙天草国立公園のミネラル豊富な海水で育てています。
【伊勢神宮奉納うなぎ】昨年、天草藍うなぎを伊勢神宮に奉納しました。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。