11月, 2023 | ひと口サイズの優雅なお寿司

国産養殖！とらふぐ鍋セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』

切身/アラ500g 焼きひれ2枚黒ポン酢100ml もみじおろし10g×2 昆布1枚

適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるとらふぐです。焼きふぐや唐揚げ、煮付けにも。簡単レシピ付です。
ふぐ料理人が味を追求しポン酢を完成させました。ふぐ鍋との相性抜群のポン酢です。
ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。

幻の福地鶏★テトテヲ人気者セット(卵２０個、プリン６個)

幻の福地鶏★テトテヲ人気者セット(卵２０個、プリン６個) ¥3,599

卵１０個入り×２パック、プリン９０ｇ×６個

卵は通常より少し小ぶりの、
規格外55g以下の卵ですが、味や品質には問題ありません！

【ふくたまご】
福井県の地鶏「福地鶏」を平飼いで育てており、
元気いっぱい走り回ってる鶏さんたちが産んでくれる卵は
黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。

定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さで口の中がいっぱいに感じていただけると思います。

福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。是非卵かけご飯でお召し上がりください！

山形県産のお米で育った黒毛和牛『和の奏』角切りステーキ9人前

山形県産のお米で育った黒毛和牛『和の奏』角切りステーキ9人前 ¥14,000

・ヒレ　・サーロイン　・ロース　・モモ　から900g

ステーキは食べたいけどなかなか手が届かない方向けにご用意いたしました！
ヒレなどの高級部位を角切りにしお届けいたします。

ロースステーキとは違いしっかりとした牛肉の味わい強い赤身ステーキ

松阪牛しっとり赤身モモステーキ800g

松阪牛モモステーキ800g

【松阪牛のモモステーキ】
しっとりジューシーなモモのステーキになります！
主にランプ、イチボ、マルシン、ウチモモを使用し、ロースステーキとは違いしっかりとした牛肉の味わい強い赤身ステーキになっております。
調理はシンプルに塩と粗挽きこしょうで味付けし、しっかりと噛みしめれば口いっぱいに広がる幸福感☺

【BBQに！】那須産 A5ランク「とちぎ和牛匠」友三角と赤身食べ比べステーキセット

【BBQに！】那須産 A5ランク「とちぎ和牛匠」友三角と赤身食べ比べステーキセット(約500g ~650g) ¥13,000

「とちぎ和牛匠」友三角と赤身食べ比べステーキセット(約500g ~650g)

品質格付けが上位(4・5等級)の「とちぎ和牛」の中から、さらに、(公社)日本食肉格付協会によりBMS10~12番の枝肉格付が与えられた牛肉だけを「匠」と呼びます。「匠」を名乗れるのは、栃木県で出荷される牛の年間わずか数％。高級焼肉店で提供される牛肉をぜひご家庭で！

さつま福永牛100％【ピンチカツ】70g×50個入り旨味たっぷりの肉汁

さつま福永牛100％【ピンチカツ】70g×50個入り ¥13,750

さつま福永牛100％メンチカツ（70ｇ×50個入り）

ゲン担ぎ飯の和牛(牛肉)代表として、メンチカツをつくりました。
その名も「ピンチカツ」！！
皆さんのピンチに勝てるよう、受験生の夜食や負けられない勝負の日に！
ピンチカツでゲンを担いで、お腹も心も満たしてもらいたい。
口に入れた瞬間のサクッとした食感、その後には「さつま福永牛」100％の旨味たっぷりの肉汁があふれ出す。

「さつま福永牛」の肉本来の美味しさをそのままに、味付けや食べたときの肉感にこだわりジューシーに仕上げた和牛100％のメンチカツです。