12月, 2022 | 酵母が活きた生どぶろく

「みしま焼酎　無垢の蔵」で醸造された本格焼酎。黒麹、かめ仕込み（一次仕込み）

公設公営「みしま焼酎　無垢の蔵」で醸造された本格焼酎です。
黒麹、かめ仕込み（一次仕込み）かめ貯蔵、本格芋焼酎

三島村産サツマイモ「ベニオトメ」の甘い香りと、黒島の美味しい水を使った無垢の味わいをぜひご堪能ください。（当蔵は、島民の方々と芋焼酎の主原料であるサツマイモ（ベニオトメ）の栽培に取り組んでいます。苗床で苗から栽培し、畑への植え付けから収穫まですべてを島内で行っています。）

広島産地ビール（6種セット）お茶・ウメ・もち麦・はちみつ・ピオーネ ¥3,795

農家が作る広島産地ビール（6種セット）お茶・ウメ・もち麦・はちみつ・ピオーネ ¥3,795

食事に合うをコンセプトにしたグビグビ飲めるクラフトビール
飽きのこない６種セット
全て広島県の副原料を使ったクラフトビール

農家の仕事終わりの一杯といえばセゾンで決まりよー。
フルーティーな香りとマイルドな口当たりが味が一日の疲れを癒し食欲をかきたててくれるんじゃ。
軽い飲み口とさっぱりした後味でグビグビ飲んでしまうのー。
毎日頑張る自分にご褒美じゃ。

はちみつ入りクラフトビール【Caramel Honey Stout】6本セット ¥3,960

広島県産はちみつ入りクラフトビール330ml×6本

ほいじゃが、名前に反してキレのあるドライな飲み口と舌に残るカラメルの苦味が特徴じゃ。
後に残るハチミツ由来のフローラルな香りがこれまた最高じゃ！
農家直送の国産ハチミツを使っとるシャープなスタウトめずらしかろう。

スタイル：Stout
アルコール度数：6%
麦芽使用率：50%以上
品目：発泡酒
原材料名：麦芽（イギリス製造）、カラメル、はちみつ（広島県産）、ホップ、シナモン
賞味期限：製造より4ヶ月
保存方法：要冷蔵

もち麦入りクラフトビール【Mochimugi GOLD】3本セット ¥1,997

これぞ日本人の好きな味と色味よ。
三次のかっこええ農家が作っとるもち麦で仕込んだゴールデンエール。
しっかりとした苦味とクリーミーな泡もちが特徴じゃ。
どんな料理にも合ってゴクゴクとイケる飽きのこん味じゃけぇ何杯でも飲みんさい！

スタイル：Golden Ale
アルコール度数：5%
麦芽使用率：50%以上
品目：発泡酒
原材料名：麦芽（ドイツ製造）、もち麦（広島県産）、ホップ、ゆず（広島県産）
賞味期限：製造より4ヶ月

薄切り豚肉１.６kg詰め合わせ。４部位を【食べ比べ】しよう！【冬ギフト】 ¥4,30

脂が甘くてさっぱり★薄切り豚肉１.６kg詰め合わせ。４部位を【食べ比べ】しよう！【冬ギフト】 148件 ¥4,300

●ロース薄切り肉６００ｇ（２００ｇ×３） ●バラ薄切り肉４００ｇ（２００ｇ×２） ●モモ又はカタ薄切り肉６００ｇ（２００ｇ×３）合計１．６ｋｇ
配送
クール便（冷凍）（＋¥220）

粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー＆色々使えるこま切れ慣行栽培 ¥4,400

New!!【鹿児島伝統の黒豚】粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー＆色々使えるこま切れ慣行栽培 ¥4,400

〈黒豚ウインナー、こま切れセット〉
普段のお料理に色々使える！養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「ウインナー、こま切れセット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。

三元豚　切出し味噌漬け(210g)×４パックセット平飼い・放牧 ¥2,600

日本の米育ち三元豚　切出し味噌漬け(210g)×４パックセット平飼い・放牧 3件 ¥2,600

平田牧場三元豚の切出しを使用した、日常的に使いやすい味噌漬けです。
食べやすく、また調理しやすい2.5mm厚にスライスした平田牧場三元豚を、国産大豆、国産米で作った長期熟成の天然醸造みそに、地元山形県庄内の純米酒の酒粕、沖縄産さとうきび 100% の砂糖などを調合し、じっくり熟成させて仕上げたこだわりの特製味噌で漬け込みました。カット済みなので、開封後はパックから直接フライパンに投入できるのでまな板を汚すこともありません。程よく薄切りの切出しはすぐに火が通るため、調理の時短や、効率のよいエネルギー消費にも貢献します。

内容量は、たっぷり210g（豚肉150g、たれ60g）です！