うちわ海老/幻の海老/6匹~10匹/900~1000g【冷凍】 ¥9,000
幻の海老シリーズ、今回は「うちわ海老」で御座います。
久しぶりに上物が水揚げされました。早い者勝ちです!!
よく伊勢エビに似ていると例えられます。食感はほぼ同じですが、伊勢エビと比べると旨味が強く、わかりやすく旨いです。
調理方法は伊勢エビなんかと同じで、キッチンばさみを使って切り分けてください。
焼きの場合は半分に割るのがオススメ。
うちわ海老/幻の海老/6匹~10匹/900~1000g【冷凍】 ¥9,000
幻の海老シリーズ、今回は「うちわ海老」で御座います。
久しぶりに上物が水揚げされました。早い者勝ちです!!
よく伊勢エビに似ていると例えられます。食感はほぼ同じですが、伊勢エビと比べると旨味が強く、わかりやすく旨いです。
調理方法は伊勢エビなんかと同じで、キッチンばさみを使って切り分けてください。
焼きの場合は半分に割るのがオススメ。
粘りあかもく180g×10個 便利なパウチタイプ ¥4,500
【あかもくってなに?】
アカモクとはホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。
以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、TVなどで紹介されるスーパーフードとして注目されています。
添加物や調味料は一切使用していません。
原材料は100%アカモクです。
【幻の鮭】時知らず/トキシラズ/原体2000~2400g/半身/フィレ/活絞め【生】【急速冷凍可】 ¥9,800
幻の鮭「時知らず/トキシラズ」です。
魚種としては「白鮭」、秋に売り出しに出る「秋鮭」です。
なぜ幻かというと、本来秋になり河川に遡上しに戻るはずのものを、沖合で水揚げしてしまうためです。
そのため、時を間違えた鮭、すなわち「時知らず」という名前の由来です。
秋鮭との違いは、なんといっても脂ののり。
一般的な秋鮭の3~4倍近く脂がのっており、養殖のサーモンに匹敵するレベルです。
天然ですので身には弾力があり、脂がのっているのでコクと旨味のある身は、鮭の中でも最上位です。
【桜鯛の食べ比べ】初めての方はコレ!旨味の強い鯛を2種類の楽しみ方!【初回限定BOX】 ¥3,980
桜のようにピンクに色づくことから名付けられた桜鯛。
贈り物にもぴったりです。
鯛の里で育った『あなたに逢い鯛。』は、甘味があり脂乗り抜群。
捌いて皮まで引いてお届けするので、調理は簡単。
アラ・お頭も綺麗に下処理しておつけするので、鯛めしやアラ煮を楽しめます。
半身は皮あり、半身は皮を取ってお届け♪
皮ありは湯引きや炙り、ムニエルやしゃぶしゃぶで楽しんでください!
皮に旨味が詰まっているから、皮ありのリピーターさんも多いんですよ♪
少しずつ味わえるから、プレゼントにも選ばれています。
【KBCアサデスセブンで紹介】 粘りあかもく180g特別セット おまけ付き ¥2,250
今が旬の宗像鐘崎産の絶品ねばねば海藻「あかもく」
もちろん新物です!
テレビ出演記念に特別セットを出品します!
粘りあかもく180gを5パックで80gタイプをお一つおまけ♪
リピート率もナンバー1!!