コーヒーの華やかで複雑な風味をそのまま味わう。
スペシャルティコーヒー業界のトレンドであるアナエロビック（嫌気性）プロセスで精製したエチオピア産のコーヒー豆。その華やかな個性や風味の移り変わりなど「飲む体験」そのままにチョコレートに“刻印”しました。
コーヒーがもつ、心地よいビター感、カカオニブのような香りやコク、果実味といった複雑な要素をチョコレートの甘さが包み込みます。口の中で移り変わる、コーヒーのさまざまな風味をお楽しみください。
月別: 2023年2月
ガーナ産カカオ豆から搾った、シングルオリジンのカカオバターを使用
素材の真価を発揮する、カカオの香り豊かなフレーバー。
主役のホワイトチョコレートはガーナ産カカオ豆から搾った、シングルオリジンのカカオバターを使用。未脱臭のカカオバターで仕上げること、カカオ豆が持つバニラのような甘いスパイスのような香りが、カカオバターにしっかりと表現されます。口溶けとともに広がるリッチなミルク感から、カカオの豊かな香りまでお楽しみください。
ガーナ産のシングルオリジン（単一産地）のカカオ豆を使用し、王道のチョコ
口溶けとともに広がる、リッチなチョコレート感。
ガーナ産のシングルオリジン（単一産地）のカカオ豆を使用し、王道のチョコレート感、口溶け、甘いスパイス感と、余韻のコクが調和した生チョコレートに仕上げました。
1粒食べるとチョコレートらしいコクのある甘味と、カカオの複雑で芳醇な香りが口溶けとともに広がります。
アーモンドの甘みとチョコレートの心地よい苦味の絶妙なバランス
2種類の生チョコレートや、本格素材を扱うブランドとコラボレーションした生チョコ
生チョコレート3種セット（限定のコーヒー含む） ¥6,804
Minimalがお届けするさまざまな生チョコレートを1度に楽しむ。
Minimalでは、カカオの風味を活かしたシングルオリジンの2種類の生チョコレートや、本格素材を扱うブランドとコラボレーションした特別な生チョコレートをご用意しております。
個性豊かなMinimalの生チョコレートの食べ比べをぜひお楽しみください。
ミディ胡蝶蘭 ピンク 3本立ち 6号 11,825円税込
ミディ胡蝶蘭 ピンク 3本立ち 6号 fullfullfullfullfull レビュー 4 件 11,825円税込
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ミディ胡蝶蘭 ピンク 3本立ち 6号 11,825円税込
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胡蝶蘭中大輪 ピンク アップルキャンディ 2本立ち 和鉢かぐや 12,100円税込
胡蝶蘭中大輪 ピンク アップルキャンディ 2本立ち 和鉢かぐや fullfullfullfullfull レビュー 1 件 12,100円税込
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ミディ胡蝶蘭 黄色 フォーチュンザルツマン 3本立ち 14,300円税込
ミディ胡蝶蘭 黄色 フォーチュンザルツマン 3本立ち fullfullfullfullhalf レビュー 8 件 14,300円税込
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胡蝶蘭大輪 ピンク 3本立ち 40輪〜45輪前後 27,500円税込
胡蝶蘭大輪 ピンク 3本立ち 40輪〜45輪前後 fullfullfullfullfull レビュー 21 件 27,500円税込
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