NATURE FUTURE FARM オーガニックレモングラスティー ￥500（税込）
タイ北部・チェンライの農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモングラスを、
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。
ハーブについて
レモングラスは、東南アジアやカリブ海地域で料理の香り付けやハーブティーとして親しまれているイネ科のハーブです。
レモングラスのグリーン調の爽やかな香りは脳を刺激する作用があると言われています。
伝統医学のアーユルヴェーダで感染症の予防などにも使用され、古くから薬用のハーブとして親しまれてきました。またリラックスしたいときや気分をリフレッシュしたいときにもおすすめの香りです。
くせが無くレモンにとても近いスッキリした味わいで、他のハーブと合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
フリーズドライ製法について
フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
熱を食品に直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の特有の味や香り、栄養価が残りやすいのが特徴です。