日: 2023年11月28日

今が旬！ 活モクズガニ ♂♀混合 サイズおまかせ 1kg ¥3,000

泥抜き済ですぐ調理可能。チルド発送で鮮度を保ちつつ、死着リスクを減らします。

山形県産 活モクズガニ 1kg

モクズガニは上海蟹と同族異種で、中腸線と呼ばれる部分(蟹味噌)を楽しむ食材です。殻は固く脚肉は少ないのですが甘みがあり大変美味です。
調理方法を記したチラシを同梱します。茹で・蒸し・味噌汁などでお召し上がり下さい。
川の生き物ですので、生食はできません。芯までしっかりと加熱して下さい。

【新商品 10％OFF設定中】 冷凍ガザミ オス中サイズ ８kg（約36杯）「2ｋｇ×４箱で８ｋｇ」日本三景松島産★ワタリガニ ガサミ　がさみ　渡り蟹　わたりがに ¥15,840

生配送が難しい北海道、四国中国、九州、沖縄の方へ、特におススメです。
ケジャンを作るにもどっちにしても冷凍が必要なので最初から冷凍も良し。
活きたまま冷凍されたガザミになります

ガザミ　オス中　８kg

こちらは冷凍品になります。活状態からの冷凍品となっております。
冷凍品は配送に２日以上かかる、四国中国、九州沖縄の方へおススメです。
またケジャンを作る場合は寄生虫リスクをなくすために冷凍ガザミでケジャンを作るか？ケジャンにしてから冷凍するか？一回冷凍をする必要があるので最初から冷凍を使った方が良い場合にはこちら冷凍をおススメします。

冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに　約40杯くらいです。 ¥1,400

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2ｋ一気に流水解凍しなきゃいけないデメリットはありますが
これまた良い出汁出汁出してくれます。
蟹汁の場合、絶対【あく】とりだけは臭みの原因なので除去してください。

石蟹小サイズ２kg

蟹汁やラーメンなどの出汁用に最高です！
写真のお椀の違いで分かるかと思いますが大きいお椀だと食用サイズだと入りませんが通常の味噌汁お椀にちょうど良いサイズになります。
半分に真っ二つに切ってしっかりアク取りをしてください。
良い出汁が出ます。アクを取らないと臭みが出ますのでしっかり除去してください。

ふるさと納税可 キャンペーン実施中 【お陰様でリピーター様多数！】淡路島玉ねぎ「中生種」　１０kg　特別栽培　ひょうご安心ブランド認証取得 ¥12,000（寄付額 / 税込 / 送料込）

肉厚・柔らか・瑞々しい！
ケンちゃんファームの特別栽培　淡路島玉ねぎ「中生種」を予約を開始しました！

【中生種の特徴】
加熱すると一層甘みが増す品種です！肉厚なので、加熱しても歯応えが残ります。

ふるさと納税可 キャンペーン実施中 シャキッと甘い熊本県産太秋柿　家庭用　2k ¥10,000（寄付額 / 税込 / 送料込）

ご家庭用に約2キロ　4〜6玉

小傷、スレ、異形など入る場合があります

高い糖度とシャリッとした食味の良さから、ご自宅用としてはもちろん、贈答品としても高く評価されています。

とても味の良い太秋柿ですが、皮の表面に「条文」と呼ばれるシワができやすい特徴があります。

「条文」は、完熟した柿に見られる特徴で、糖度が高くおいしい太秋柿の目安になります。けして傷や傷みではありませんのでご安心ください。

ご自宅用には多少の傷、スレ、異形が入ります

ふるさと納税可 キャンペーン実施中 偶然生まれたりんごジュース6本入り ¥12,000

市場では手に入らないりんご

おおぐし農園2の商品である「サンふじ」と「スーパームーンりんご」隠し味で少し「シナノスイート」を皮ごとすりおろして混ぜ合わせてみたら、偶然ちょうどいい比率を発見しました☆その名も「偶然生まれたりんごジュース」。1本のりんごジュースには約8個分の完熟りんごを贅沢に使用しています♪

ふるさと納税可 キャンペーン実施中 信州りんご4.5キロ ¥8,000

信州りんご4.5ｷﾛ/16～20玉入り/ゴロ詰め

完熟収穫
標高差約３００メートル間に点在する果樹園は、果実の熟成具合で毎年収穫順をかえています。

ふるさと納税可 キャンペーン実施中 玉ねぎ10kg️淡路島極熟玉葱玉　シャーロットオニオン　玉ねぎ大国淡路島からのたまねぎ ¥12,000（寄付額 / 税込 / 送料込）

淡路島極熟玉葱シャーロットオニオンです。生食用の早生品種から変わり、長期保存用の玉ねぎとなります。

玉ねぎの品種は中生種のターザンで、JAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味が少ないおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。
熱を加えると更に甘味が増します。
中生品種で特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。上手く保存すれば数ヶ月間保存が出来ます。