【本鮪】みやび鮪「トロ尽くし1.2kg」 大トロ・中トロ・たたき(ネギトロ) ¥12,800
■ 規格外 ■
◆ 大きさ無選別について
切り落としのため大きさや形にはばらつきがございます。 予めご了承ください。
・大トロ・中トロの合計で800g(3P～7P)と
たたき(ネギトロ)400gの合計1.2kgのセットです。
切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。
※大トロ・中トロ・たたきの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
【鹿児島産ぶり】冷凍・ぶり１尾セット（皮無ロイン背腹計４ｐ、カマ２ｐ） ¥12,800
ぶりの1/4身の4本（背身2本と腹身2本）とカマ2個のセット品です。
真空パックの冷凍品で、賞味期限は加工日より1年です。
1/4身の4本は皮無し、骨無しです。
＜味＞
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。
【希少性!】【数量限定！】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白3～4セット ¥12,550
天草藍うなぎは、雲仙天草国立公園のミネラル豊富な海水で育てています。
【伊勢神宮奉納うなぎ】昨年、天草藍うなぎを伊勢神宮に奉納しました。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。
【森で育った高級魚クエ】4〜5人前 刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!!】長崎県産、モロコ ¥12,960
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。