¥4,000（税込 / 送料別）
殻付き牡蠣 ２年大サイズ 5キロ入り
サロマ湖の牡蠣は濃厚だけど牡蠣特有の臭みが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
寒さが厳しくなるほど
牡蠣は栄養素と旨味が増します
サロマ湖は流氷が運んでくるプランクトンを含む海水と川から流れ出る淡水が混ざり合う日本最大の汽水湖です
豊かなサロマ湖がある
湧別町番屋エリアで育つ牡蠣は
ほどよい磯の香りと豊かな味わいが
特徴です。
北海道サロマ湖から
自慢の味をお届けします
サロマ湖のカキは寒い時期だけの出荷です
¥2,500（税込 / 送料別）
殻付き牡蠣2キロ（約20個）
いまが旬のクリーミで濃厚な生牡蠣
加熱しても身が縮まないのが相生牡蠣の特徴！
殻付きは朝、海から水揚げし洗浄して発送
剥き牡蠣はその日の剥いた牡蠣を発送しているので、鮮度抜群！
水洗いのみで食べていただけます。
¥3,500（税込 / 送料別）
殻付き牡蠣 ２年大サイズ 4キロ入り
２年殻付き牡蠣になります
4キロ入り
個数は25個前後です
生でも❗️蒸しても❗️焼いても‼️
殼付き牡蠣ならではの楽しみかたで
殻を外して生でも食べられます
生なら殻に乗せてパシャリ📷バエますね
生牡蠣は食べてもつるんとさっぱり
蒸したら身の縮みも少なくふっくらふわふわ
焼くと磯の香りまで感じられます
殻を使ってグラタン
カキのカクテルなどなど
【ＳＯＳ】海からとったままの牡蠣★１０ｋｇフードレスキュー【近畿以北限定常温便】 宮城県産 殻付き 牡蠣 殻付き 牡蠣 殻付 カキ 加熱調理用 一年牡蠣
¥3,500（税込 / 送料別）
海から直接 牡蠣 １０ｋｇ
海からとったまま牡蠣として今回10ｋｇと18ｋｇを販売させて頂きます。
10ｋｇから約7ｋｇ、18ｋｇから13ｋｇ程度の可食の牡蠣が抽出できる感じです。
水揚げ→選別作業→洗浄→梱包作業のうち、選別作業が圧倒的に時間を要する部分になります。今回はうちら漁師が陸に帰ってきた後の仕事のうち「選別作業→洗浄」をご家庭でお願いする形になります。今から選別作業をして販売となると到底処理できない量の牡蠣があるとの事でそこの部分をお客様にもご協力いただき激安で販売させて頂きます。
¥3,000（税込 / 送料別）
サロマ湖産 生牡蠣剥き身 １年
サロマ湖の牡蠣はオホーツクの海水と川から流れ出る淡水とが混ざり合う
日本最大の汽水湖
おいしさを作り出してるのは
汽水湖の環境と牡蠣栽培北限の水の冷たさ、そしてこだわりの１年で水揚げ
１年で水揚げした牡蠣は
雑味や牡蠣特有の臭みが少なく旨味が濃く爽やかな味わいが特徴です
お届けする牡蠣は鮮度を保つため
殺菌した海水と袋詰めにしております。
水道水でサッと洗ってから
調理してお召し上がりください