180種類以上の栄養成分を、天然のハチミツから簡単に摂取！自然の日本蜜蜂のハチミツ【スーパーフードの花粉入り】花粉蜜 100g ¥3,810
花粉はビーポーレンと言うスーパーフードです。この日本蜜蜂が集めた花粉と蜂蜜を一緒に精製することで生まれる花粉蜜には
私たちが生きていくために必要な三大栄養素（タンパク質、糖質、脂質）のほか、ビタミンやミネラル、人体内ではつくることのできない必須アミノ酸、酵素、核酸、抗酸化物質、その他の微量栄養素など90種類以上の栄養成分を摂取する事が出来ると同時にraw honeyの持つ強い殺菌作用などが同時に期待する事が出来るのです。
ケーキもプリンも本間農園のおかみが自慢の有精卵「ほんまの卵」を使って、シンプルに無添加で作り上げました。
ほんまの卵に関して詳しくは本間農園の紹介ページをご覧ください。
ふわしゅわなケーキもトロリ😋プリンも卵の風味いっぱいの優しい甘さです。(ふわしゅわ、トロリはイメージです)
おひさまケーキの賞味期限は到着して約3日間、おひさまプリンは約10日間です。
ケーキの材料にはちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんには与えないでください。
セット内容：おひさまケーキ3箱
おひさまプリン5個
【お試し】春の百花蜜160g、季節違いのミニ瓶40gx2 味比べセット！ 約240g ¥2,000
ミニ瓶がセットで、味比べをお手軽に楽しめる！
自分の好きな味を見つけられるかも！
蜂たちが花蜜を集めて熟成させた蜜を、１枚ずつ厳選して採取し、瓶詰めまで手作業で行った、本物の純粋はちみつです。
春のハチミツさんは、早春の菜の花に始まり、クローバーや山藤など5月いっぱいの草花がメインです。
綺麗な黄金色で、癖がなく優しい甘味で、どなたにも好まれるお味です。
ミニ瓶は、藤、初夏、カラスザンショウ、初秋、蕎麦などから2本をお届けします。
それぞれの時期に咲く花によって変化する、採れたての味の違いをお楽しみください。
令和5年新蜜が採れました！ 【6月は20セット限定販売】 純粋鹿児島産百花蜜500g ニューボトル 2本セット メール便でお届けします。 ¥5,800
今年の鹿児島は、気温も高く晴天が多かったのですが、乾燥した日々が続いたせいか花があるにも関わらず花蜜の吹きが悪く集蜜量が少ないという初めての経験でした。春先から筍も収穫量が少なくてもしかしたら裏年になるのではと懸念しておりましたが、残念ながら現実になったようです。厳しい状況の中、みつばち達は頑張ってくれましたが、今年は毎月数量限定の販売になりそうです。
数回採蜜した中でも特に色が綺麗で美味しい蜂蜜だけをブレンドしました。どうぞ一度ご賞味ください。
採れたて、新蜜！ 完熟、非加熱のこだわり生はちみつ 希少な柿 500g クセがなくフルーティな甘さ ¥3,780
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全国的にも柿のはちみつは、とても珍しいです。
マイルドな甘さで、とてもフルーティ
はちみつが苦手な人にもオススメ
＜栽培のこだわり＞
富山県は、吊るし柿で有名です。三社柿という品種の柿です。
沢山の柿畑があるため、希少な柿のはちみつが採蜜できます。
非加熱、無添加で一本一本手絞り。風味や栄養価を最大限に残した生はちみつ。
冷凍牡蠣むきみ！４ｋｇ（約160粒）牡蠣フライなどに だいぶ旨いやつですよ。牡蠣 ¥9,800
名称 冷凍殻付きかき
内容量 冷凍 牡蠣（加熱調理用）
原産地
採取海域 宮城県 宮城県産
消費期限 製造日より６か月（要冷凍）
【幻の鮭】時知らず/トキシラズ/原体2000~2400g/半身/フィレ/活絞め【生】【急速冷凍可】 ¥9,800
魚種としては「白鮭」、秋に売り出しに出る「秋鮭」です。
なぜ幻かというと、本来秋になり河川に遡上しに戻るはずのものを、沖合で水揚げしてしまうためです。
そのため、時を間違えた鮭、すなわち「時知らず」という名前の由来です。
秋鮭との違いは、なんといっても脂ののり。
一般的な秋鮭の3～4倍近く脂がのっており、養殖のサーモンに匹敵するレベルです。
天然ですので身には弾力があり、脂がのっているのでコクと旨味のある身は、鮭の中でも最上位です。
生姜農家オリジナル！冷凍生姜餃子800個 冷凍生生姜50g×16個 自然栽培生姜/ 有機ニラ/抗生物質振り用放し飼い豚肉/有機小麦の皮/化学調味料・保存料不使用 ¥56,000
冷凍生姜餃子50個×16袋
冷凍生生姜50g×16個 ＊凍ったまますり下ろしてご利用ください。
＊冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。
薬に頼ることなく、豚が本来持っている自然治癒力や免疫力を高める飼育で、母豚はもちろん、生まれ、離乳、肥育、そして大きく育つまで、全段階で抗生物質を使用しない、全国でも数少ない飼育方法で育てられた豚肉です。このような養豚所は全国で10にも満たない生産量の非常に少ない豚肉になります。
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。
超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！大サイズ（6～8匹）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付【夏ギフト】「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ ¥9,700
天然うちわ海老の高鮮度でプリプリ食感をご堪能下さい。
刺身・焼き・ボイル・どれもプリプリで上品で甘く上品です。