信濃屋甚兵衛 大吟醸 1800ml
商品番号 K-275
【2018年モンドセレクション金賞受賞】
原料米を十分に発酵させて米の旨みを引き出し、香りを高めに絞りました。
すっきりとした味わいの中にある、透明感のある甘みが特徴です。
貯蔵も冷蔵タンクを使用して、旨みをそのまま瓶詰めにしました。
ほんのり冷やしてふくよかな風味をお楽しみください。
仕込み方法 大吟醸酒
アルコール度 15度
日本酒度 +1
酸度 1.5
原料米 山田錦/日本晴
精米歩合 50％
保存方法 常温
味わい（甘辛度） 芳醇な香りと深くやわらかい味わいの辛口
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格3,000円(消費税込:3,300円)
朝しぼり 番外品（純米大吟醸） 1800ml
商品番号 K-289
スッキリ淡麗な味わいと上品な余韻があと引く美味しさ。穏やかながらも艶のある吟醸香が心地よい逸品です。芳醇な香りをお楽しみください。
仕込み方法 純米大吟醸
アルコール度 17％
日本酒度 -3
酸度 1.8
保存方法 冷暗所
味わい（甘辛度） 甘味をおさえたすっきりとした飲み口
飲み頃温度 キリっと冷やして又はオンザロックで
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
当店特別価格3,000円(消費税込:3,300円)
ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入った豚汁です ごぼうがいっぱい入った豚汁 10食
商品番号 misosoup-tonjiru
当店特別価格 ¥ 1,836 税込
商品内容 ごぼうがいっぱい入った豚汁 10食
原材料 米みそ（大豆を含む）、ごぼう、豚肉、人参、油揚げ、でん粉分解物、ごぼう風味パウダー、かつお昆布だし、動物油脂（小麦を含む）、でん粉、ポークエキス、昆布エキス、植物油脂、野菜エキスパウダー、砂糖、乾燥しいたけ、乾燥ねぎ、酵母エキス/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E)
配達方法 常温便
賞味期限 製造日より１８カ月
産地 兵庫県
ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入ったボリューム満点の豚汁です。 たっぷり入ったささがきごぼうに豚肉のコクとだしの旨みが重なり、何度でも食べたくなる味わいです。 これ１杯でおかずにもなるくらいボリューム満点の豚汁です。
こっくりとした味噌のお味と風味の大源オリジナル味噌菓子です MISOの浮島（味噌菓子）5個セット
商品番号 miso-no-ukishima
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,080 税込
商品内容 MISOの浮島（味噌菓子）5個セット
原材料 てんさい糖、卵、白大豆、白手亡豆、小麦粉、米粉、豆乳、米、大豆、食塩、酒精、寒天/ビタミンＢ２、カラメル色素
配達方法 冷蔵便
賞味期限 発送日を含めて14日（要冷蔵10℃以下）
産地 大阪府
こっくりとした味噌のお味と風味をお楽しみいただける、大源オリジナルの味噌菓子です。 生地に「別甲白みそ」を、ソースに「懐石赤だし」を使用し、キメ細かくふっくらと仕上げております。 《こちらの商品をご購入の場合はクール便での発送となるため、220円の送料が追加で必要となります。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。》
「コリコリしたイカの食感がクセになる」
162 おさしみ松前 220g×2箱
おすすめ
商品番号 162
当店特別価格1,540円(税込)
新鮮な北海道のイカをたっぷり使い、にんじん、昆布とともに薄口の醤油で漬け込んだ、彩も鮮やかなお刺身風の松前漬けです。
コリコリとしたイカの食感と昆布の旨味が絶妙で、お惣菜としても酒の肴としても大人気です。
さっぱりとした味わいはとても食べやすくクセになること間違いなし！
解凍後そのままお召し上がりください。
アツアツのご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！
北海道の干物といえば、やはりホッケの開きではないでしょうか？
味が濃く旨みが凝縮された北海道の美味しいホッケです。
干物の美味しさは、塩漬けにする段階にあります。
細胞間の遊離水が吸い出され、水分とともに生臭さも抜けて魚の旨みが引き立てられます。
また、水分が抜けるだけでなく、塩によって筋肉組織の線維が溶け、次の干す過程で再び結びつき独自の弾力のある肉質に変化します。
「不動の人気！北海道の干物といえばこの魚」
716（T716） ほっけ開き 2枚
おすすめ
商品番号 716
当店特別価格1,880円(税込)
魚焼きグリルや焼き網、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。
解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。
お好みで、レモンや大根おろしを添えてお召し上がりください。
「上質の数の子を使用し美味しさグレードアップ！」
T451 ＜ご飯のおとも＞極上数の子松前漬 500ｇ
おすすめNEW!!
当店特別価格1,480円(税込)
上質の数の子を使用し、伝統の製法で仕上げた自慢の逸品に仕上がっております。
ご贈答にも大人気！
是非とも一度ご賞味くださいませ。
▲▽松前漬け（まつまえづけ）とは？▲▽
北海道の郷土料理で、昆布とするめを細切りにし、数の子やにんじんなどと一緒にしょうゆ・みりんなどで漬け込んだものを言います。
「松前」の名前のとおり、松前藩（現在の松前郡松前町周辺）の郷土料理が発祥で、 スルメと昆布の旨味が程よく引き出され、昆布のぬめり、スルメと数の子の歯ごたえが心地よい食感を織りなす珍味です。
自然解凍して、そのままお召し上がりいただけます。
アツアツご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！
「新鮮な数の子にわさびの風味が絶妙にマッチ」
184(T184) 数の子わさび漬 500ｇ
おすすめ
当店特別価格2,100円(税込)
新鮮な数の子にわさびの風味が絶妙にマッチした人気の商品です。
これ一品で、朝・昼・晩・お酒の肴に重宝すると、お客様から大好評です。
ツンと鼻にぬけるわさびの風味と辛さがクセになること間違いなし。
自然解凍して、そのままお召し上がりください。
ごはんのお供やお酒の肴によく合います。
「1本で2つの味が楽しめる贅沢昆布巻」
273 にしんと数の子昆布巻（太巻・1本）
おすすめ
当店特別価格1,100円(税込)
ニシンと数の子を昆布で巻き炊き上げた、1本で両方を楽しめる贅沢で美味しい昆布巻です。
昆布はビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
例えば、昆布のカルシウムは牛肉の142倍・牛乳の7倍、ミネラルは牛肉の19倍、牛乳の23倍などアルカリ性食品の中でもトップクラス！そのうえ、ゼロに近いカロリーなので肥満や生活習慣病が問題になっている現在、昆布は理想的な食品といえるでしょう。
お好きな大きさに切って、そのままお召し上がりいただけます。
「数の子といくらの食感が美味しさを引き立てる！」
869（T869） ＜新発売・3個ごとに1個プレゼント！＞数の子いくら 100g×2
おすすめNEW!!
当店特別価格1,980円(税込)
数の子といくらの食感が口の中ではじけて楽しい、美味しく贅沢な逸品です。
自然解凍して、そのままお召し上がりいただけます。
アツアツご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！
