「コリコリしたイカの食感がクセになる」
162 おさしみ松前 220g×2箱
おすすめ
商品番号 162
当店特別価格1,540円(税込)
新鮮な北海道のイカをたっぷり使い、にんじん、昆布とともに薄口の醤油で漬け込んだ、彩も鮮やかなお刺身風の松前漬けです。
コリコリとしたイカの食感と昆布の旨味が絶妙で、お惣菜としても酒の肴としても大人気です。
さっぱりとした味わいはとても食べやすくクセになること間違いなし！
解凍後そのままお召し上がりください。
アツアツのご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！
北海道の干物といえば、やはりホッケの開きではないでしょうか？
味が濃く旨みが凝縮された北海道の美味しいホッケです。
干物の美味しさは、塩漬けにする段階にあります。
細胞間の遊離水が吸い出され、水分とともに生臭さも抜けて魚の旨みが引き立てられます。
また、水分が抜けるだけでなく、塩によって筋肉組織の線維が溶け、次の干す過程で再び結びつき独自の弾力のある肉質に変化します。
「不動の人気！北海道の干物といえばこの魚」
716（T716） ほっけ開き 2枚
おすすめ
商品番号 716
当店特別価格1,880円(税込)
魚焼きグリルや焼き網、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。
解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。
お好みで、レモンや大根おろしを添えてお召し上がりください。
